Este curso está diseñado para enseñar a los participantes las prácticas seguras y correctas en la manipulación, almacenamiento y distribución de alimentos. El principal la intención es prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y mantener altos estándares de higiene en la industria alimentaria.
Durante el curso, los alumnos aprenderán los fundamentos de la seguridad alimentaria y las normas de higiene específicas que deben seguirse en el manejo de alimentos. Se abordan temas como la higiene personal, la prevención de la contaminación cruzada, el almacenamiento adecuado y la manipulación segura de diferentes tipos de alimentos.
El curso se realiza de manera 100% online y al ritmo del estudiante.
Manuel –
Un curso genial. El temario está muy bien planteado y resulta muy interesante